発売日に買ったけど、ずっと寝かせてたのんすけさんのレシピ本「おきらく麹ごはん」。麹調味料を作るハードルが高すぎてなかなか始められず。このままじゃダメだと、とりあえず市販の塩麹と醤油麹買って、麹ごはん作ってみました。塩麹チキンと野菜の無水煮…